蕎麦と 杜々 | 東京都八王子市高尾町

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9月の杜の市
 9月の杜の市

早いもので杜の市も12回目を迎えました。
10月は1周年目です。

日時 9月8日(土)

    8時〜11時(9月まで朝市です。)

場所 杜々前の路地

高尾の地元のものづくりをしている人、
美味しいものを作る人、
地元のお野菜、
高知や岡山、祝島からも時々お野菜が届きます。

311以降、顔が見える関係ということを以前よりも大切にしたいと考えています。

作る人もうれしいですよね。
これは誰それさんが買って帰って、味噌で炒めて食べるって言ってた、とか。
誰それさんの子供がうちのパンが大好きだって言ってくれてた、とか。
新鮮なうちに食べてもらえるし。

それは毎日お店でお料理している私も同じ。
お付き合いしている農園のお野菜、どんな風に考えてお野菜を育てているか、
そんなお話を聞くことができて。
誠実に作っている、新鮮なお野菜をお料理できて、お客様におだし出来る。
ありがたいこと。

小さいつながりがたくさんできて
その小さいつながり同士がつながって…

何も考えずに買い物しているとわからなくなる。
スーパーで買うどこかの誰かが作ってくれたものを頂くときも、もちろんありがとうございます。
その想像力を失わないことも大切で。

だけど、
小さい市があちこちにたくさんできて、週末の買い物ができたなら。
なんて素敵な経済活動。

少しは涼しくなって過ごしやすいと思います。

マイカップ、マイバック大歓迎!
秋の風を感じながら、歩いて来てくださるとうれしいです。


| 杜の市 |
コメント
ゴボウ掘りします。

葉が枯れたら掘ります。
| 溝口純 | 2012/09/25 10:13 AM |
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蕎麦と 杜々
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〒193-0844
東京都八王子市高尾町2031
TEL&FAX 042-673-5592
定休日 毎週火曜日・第3水曜日

営業時間
平日 11:00〜17:00
(蕎麦売り切れご容赦ください)
土日祝
11:00〜15:00 / 17:30〜20:00
(ご予約優先です)
駐車場 3台


交通アクセス

高尾駅北口より徒歩15分
京王バス小仏行き「小名路」より徒歩5分
京王高尾山口駅より徒歩15分

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